Установка RabbitMQ + расширение к php

    yum install epel-release erlang librabbitmq-devel
    rpm --import http://www.rabbitmq.com/rabbitmq-signing-key-public.asc
    yum install https://github.com/rabbitmq/rabbitmq-server/releases/download/rabbitmq_v3_5_4/rabbitmq-server-3.5.4-1.noarch.rpm

    cat > /etc/rabbitmq/rabbitmq-env.conf << EOF
    export RABBITMQ_NODENAME=rabbit@localhost
    export RABBITMQ_NODE_IP_ADDRESS=127.0.0.1
    export ERL_EPMD_ADDRESS=127.0.0.1
    EOF

    /usr/local/bin/pecl install amqp
    echo "extension=amqp.so" > /usr/local/etc/php-fpm.d/amqp.ini

    # Разрешим FQDN для hostname
    echo "export RABBITMQ_USE_LONGNAME=true" >> /etc/rabbitmq/rabbitmq-env.conf

    service rabbitmq-server restart

    rabbitmq-plugins enable --offline rabbitmq_priority_queue
    rabbitmq-plugins enable --offline rabbitmq_management

    # создадим пользователя user с паролем pass
    rabbitmqctl add_user user pass
    rabbitmqctl set_user_tags user administrator
    rabbitmqctl set_permissions -p / user ".*" ".*" ".*"

    В браузере будет доступен по адресу:
    http://<ip_хоста>:15672/
    Логин-пароль: user / pass

    Если вдруг отказывается стартовать, прибьем:

    rm -rf /var/lib/rabbitmq/*